Afdrukken

Simpel recept voor gevulde tomaten

De meeste recepten kosten wat meer tijd om te maken, maar dit simpele recept voor gevulde tomaten heb je in slechts een paar minuten op tafel staan.

De tomaten of de vulling hoeft niet gebakken te worden, en kunnen dus vers en rauw gegeten worden.

Gang Bijgerecht
Keuken Nederlands
Keyword gevulde tomaten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale Tijd 15 minuten
Geschikt voor 4 Tomaten
Calorie├źn 143 kcal

Ingredi├źnten

  • 4 Grote tomaten
  • 200 Gram Geraspte oude kaas
  • 3 Eetlepels Mayonaise
  • 2 Theelepels Mosterd
  • 100 Gram Roomkaas
  • Klein handje gehakte peterselie

Bereiding

  1. Was de tomaten en snij van alle tomaten de bovenkant er af. Gooi het kapje niet weg, we hebben dit straks weer nodig.

  2. Haal met een theelepel de zaadjes en de zaadlijsten er uit, zodat de tomaat hol wordt.

  3. Meng de roomkaas met de mayonaise en de mosterd. Roer de geraspte kaas en de peterselie door het mengsel.

  4. Vul de uitgeholde tomaten met het mengsel zodat er een kleine bultje op de tomaten komt, en plaats het kapje er weer boven op. Dit mag rustig scheef staan, en je kunt het kapje rustig weglaten.

  5. Ook kun je de tomaten nog even voor een paar minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden plaatsen. Het wordt dan nog lekkerder.